SUPER RÝCHLA PANVICA ala Pizza
Ahojte CHuťovkári, nie vždy je čas stráviť veľa času v kuchyni. Je dobré mať v zálohe aj rýchle chuťovky na obed či večeru .Po tejto panvici sa u nás len tak zaprášilo ;) Krásnu sobotu prajeem ;)Určite skúste...
NA 2 porcie s priemerom cca 20 cm
Cesto:
4 lyžice majonézy
4 lyžice kyslej smotany
2 vajcia
9 lyžíc hladkej múky
Soľ
Olej
Obloha:
Rajčinu pokrájanú na kolieska
Mozzarellu
Parmezán
Šunka
Paprika
Bylinky a korenie podľa chuti
(Prípadne iné obľúbené ingrediencie)
Postup:
Vo väčšej miske zmiešame vajcia, kyslú smotanu, majonézu a štipku soli. Do zmesi postupne vmiešame hladkú múku a pomocou metličky vymiešame hladké cesto.
Na panvici zohrejeme olej, nalejeme cesto a na vrch poukladáme obľúbené ingrediencie ako na pizzu.Prikryjeme pokrievkou a necháme smažiť na miernom ohni približne 12 minút.
Dobrú chuť praje Monika :-)
Zeleninový koláč so slaninkou
Milí moji chuťovkári :) Dnes som mala celý deň chuť niečo upiecť . Niečo slané , a povedzme , že aj zdravé. Veď čo je na slaninke nezdravé, že ? :) Vznikol zeleninový pekáč, čo chladnička dala, ale je znamenitý. Nič mu nechýba, je to rýchla a chutná večera . Recept som si vymyslela za pochodu, takže buďte aj vy kreatívni a šup pozrieť do chladničky. Poďme k receptu.
Zeleninový koláč so slaninkou
Potrebujeme:
zeleninu: (papriku, cuketu, mrkvu) , suchú salámu , slaninku, 1 vajce, syr(grana padano, eidam, 3ks karička ), 1dcl smotana na varenie, 100g mascarpone, soľ, bylinky(bazalka, petržlenová vňať), sojová omáčka.
Cuketu a mrkvu postrúhame na veľkom struháku. Množstvo je na Vás , u mňa prevládala cuketa asi 400g, 2 mrkvy a trošku posolíme. Do panvice nakrájame suchú salámu na kocky, slaninku na úzke pásiky a oresujeme. Po 5 min pridáme papriku na pásiky a ďalej resujeme , kým je paprika mäkká. V miske spojíme cuketu, mrkvu, orestovanú papriku so slaninkou a salámou, pridáme pokrájané bylinky a poriadne zamiešame. Dáme na vymastený plech a pečieme 20 min. Zatiaľ si pripravíme zálievku. Mascaropne, smotanu, karičku, vajce, 1PL sojovej omáčky a nastúhaný syr. Po 20min. nalejeme na koláč a pečieme do zlatova .
Dobrú chuť praje Monika :)